Poljoprivredno-prehrambeni fakultet domaćin Studentskog kongresa “Hrana-ishrana-zdravlje”

SARAJEVO - II Studentski kongres „HRANA-ISHRANA-ZDRAVLJE“ nastavlja sa radom i ove godine nakon uspješno održanog I studentskog kongresa, 5.- 7. srpnja 2016. godine. Ovogodišnji kongres će se održati 28. lipnja s početkom u 10 sati u sali za sjednice Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta.

Cilj organiziranja kongresa je isti – promocija univerzalnih vrijednosti zajedništva i multidisciplinarnog pristupa u proizvodnji hrane, njenom higijenskom statusu i kvalitetu, različitim načinima ishrane, kao i mogućim zdravstvenim implikacijama na čovjeka što će biti od izuzetne važnosti u rješavanju značajnijih pitanja u ovoj životnoj oblasti.

Ovakav pristup u sagledavanju ovog kompleksnog pitanja, kroz multidisciplinarnost, predstavlja i suvremeni trend „europske nacije„ u iznalaženju najracionalnijih odgovora na mnoga pitanja gotovo u svim sferama društvenog života i djelovanja.

Šest fakulteta organizira i realizira Kongres: Poljoprivredno-prehrambeni, Farmaceutski, Veterinarski, Pedagoški, Stomatološki fakultet sa klinikama i Fakultet zdravstvenih studija.

Teme koje će biti predmet istraživanja i pisanja studentskih radova (naučno istraživačkih, seminarskih, diplomskih, završnih radova), odnose se na slijedeće oblasti:

1. Primarna proizvodnja i prerada hrane;
2. Aditivi u prehrambenoj industriji;
3. Toksikologija i sigurnost hrane;
4. Suvremena dijagnostika i analitika hrane;
5. Ishrana tokom životnog ciklusa;
6. Dijetoterapija;
7. Biotehnologija u ishrani ljudi;
8. Organska i tradicionalna hrana.

Više informacija se može dobiti na: www.hranaishranazdravlje.ba

Pozivaju se svi zainteresovani studenti i sa drugih bosanskohercegovačkih univerziteta kao i studenti sa univerziteta iz susjednih zemalja da se pridruže!