Ako želite dug, zdrav i aktivan život, neka vaša kuhinjsk...
Znate li zašto su omega 3 masne kiseline toliko važne za zdravlje i organizam?
Svi su vjerojatno već čuli za omega 3 masne kiseline koje imaju odličan učinak na zdravlje, a možda još uvijek ne znate što je to točno.
Postoje tri osnovne vrste omega 3 masnih kiselina: EPA, DHA i ALA. EPA masne kiseline imaju moćno protuupalno djelovanje i pokazale su se djelotvornima u ublažavanju depresije. DHA masne kiseline pronalazimo u sastavu stanične membrane i mozga, dok ALA masne kiseline pronalazimo u namirnicama biljnog porijekla i njih najviše unosimo. Kako bi ispunile svoju ulogu, ALA masne kiseline se u tijelu moraju pretvoriti u EPA ili DHA masne kiseline. Detalje o omega 3 masnim kiselinama pročitajte ovdje.
Adekvatan unos omega 3 masnih kiselina regulira razinu triglicerida u krvi, smanjuje rizik od nastanka kancerogenih stanica, ublažava simptome depresije i ADHD-a i sudjeluje u prevenciji kognitivnih poremećaja.
Istraživanja su pokazala da omega 3 imaju moćno protuupalno djelovanje. Prehrana većine ljudi se, nažalost, svodi na prekomjeran unos omega 6 masnih kiselina, a premali unos omega 3 masnih kiselina. Omega 6 masne kiseline nisu štetne, ali je važan omjer, što znači da unos omega 3 masnih kiselina treba biti veći od unosa omega 6 masnih kiselina.
Tijelo ne može samostalno proizvoditi omega 3 masne kiseline, zbog čega je iznimno važno unositi ih putem hrane. Stručnjaci preporučuju uzimanje suplemenata svim osobama koje ne unose dovoljnu količinu omega 3 masnih kiselina, naročito veganima koji ne konzumiraju ni ribu.
Svi koji oni koji jedu pretežito svu hranu mogu omega 3 masne kiseline unositi putem namirnica, a da biste zadovoljili potrebu tijela za omega 3 masnim kiselinama, svakako povećajte unos sljedećih namirnica.
Masna riba
Masna riba općenito je jako dobar izvor omega 3 masnih kiselina, a u tu skupinu spada losos, kao jedna od najzdravijih namirnica. Jako je dobar izvor proteina, zdravih masti, vitamina, minerala i pogotovo omega 3 masnih kiselina. Isto tako, i skuša je masna riba koja je jako dobar izvor omega 3 masnih kiselina, proteina, vitamina D, B12 i selena. Osim skuše i lososa, omega 3 masne kiseline možete unositi putem tune i sardina.
Ulje od lanenih sjemenki
Ulje od lanenih sjemenki odličan je izbor za osobe koje prate veganski tip prehrane, a ima dobar omjer omega 3 i omega 6 masnih kiselina.
Chia sjemenke
Chia sjemenke su jedna od najzdravijih namirnica koju je vrlo lako uvrstiti u svakodnevnu prehranu. Osim što su jako dobar izvor omega 3 masnih kiselina, još su i dobar izvor dijetalnih vlakana i mangana.
Orašasti plodovi
Sve vrste orašastih plodova sadrže omega 3 masne kiseline, a orasi imaju najbolji omjer omega 6 i omega 3 masnih kiselina. Također, orasi su dobar izvor bakra i jako dobar izvor mangana. Ako ne volite orahe, možete ih zamijeniti indijskim ili brazilskim oraščićima, bademima ili drugim orašastim plodovima.
ZADNJE VIJESTI
Ostavljanje otvorenih zavjesa dok spavate može povećati ri...
Pistacija je jedini orašasti plod koji osigurava lutein i k...
Maslinovo ulje je dugogodišnji favorit u prehrambenoj i kul...