Netflix je u posljednje vrijeme uveo brojne promjene na svoj...
SOČNA DOMAĆA PURICA! Bakin recept koji morate isprobati
Božićni jelovnik nezamisliv je bez purice.
Sastojci:
· 1 purica, mase oko 3 do 4 kg
· sol
· papar
· maslac
· ulje
· limun
· 2-3 grančice ružmarina
· 2-3 listića lovora
· 2 češnja češnjaka
Priprema:
Puricu dobro očistite, operite i osušite.
Natrljajte ju dobro izvana i iznutra solju i premažite maslacem.
Grančicu ružmarina sitno nasjeckajte i natrljajte po purici.
U unutrašnjost purice stavite prerezani limun, grančicu ružmarina, listove lovora i češnjak. Prelijte uljem.
Pecite u pećnici, često podlijevajući uljem i maslacem koji se rastopio. Po potrebi podlijevajte vodom i pilećom juhom.
Purica se mora peći na umjerenoj temperaturi. Gotova je kad je lijepo rumena, a meso mekano (vilicom ubodite meso… ako vilica lagano izlazi, meso je pečeno).
Puricu narežite na lijepe komade i prelijte s malo masnoće od pečenja.
ZADNJE VIJESTI
Splitski student hercegovačkog podrijetla, Hrvoje Dadić...
Predivna gesta mlade pjevačice i natjecateljice showa 'Zvez...
Preminuo je Nikola Proeski, otac pokojnog pjevača Toše Pro...