Brzo i bez pečenja, idealno za PONEDJELJAK: Kremasti kolač s bananama i jabukama gotov za 15 minuta!

Kolači koji se ne peku svima su posebno dragi. Osim što su većinom brzo gotovi, za njih nije potrebno neko slastičarsko umijeće.

S obzirom da smo izašli iz vikenda te ušli u ponedjeljak pa nakon posla i drugih obaveza nemamo puno vremena za izradu kolača, ovakvi brzi recepti su odlično rješenje za sve koji žele pojesti nešto domaće, a ne kupovno.

Donosimo recept za jednu od takvih slastica.

Sastojci:
250 grama Petit Beurre keksa
3 kisele jabuke (700 grama)
3 banane (500 grama)
150 grama mljevenih oraha
jedna žlica ruma
100 grama šećera

Krema:
jedna vrećica pudinga od vanile
dvije žlice šećera
500 ml mlijeka
20 grama maslaca
šlag
125 ml vode
jedna vraćica šlaga

Priprema:
U tepsiju (20×30 cm) složite 100 grama keksa. Jabuke i banane naribajte (na sitniji ribež), dodajte orahe, 150 grama mljevenog keksa, rum i šećer. Promiješajte i rasporedite preko posloženog keksa.

Prašak za puding pomiješajte sa dvije žlice šećera, dodajte 6 žlica mlijeka i promiješajte. Ostatak mlijeka zakuhajte, dodajte razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte do dvije minute. U vrući puding umiješajte maslac i prelijte preko smjese od voća i keksa. Pustite da se ohladi.

U visoku posudu ulijte potrebnu količinu vode, dodajte sadržaj vrećice šlaga i miješajte mikserom (najvećom brzinom) do željene čvrstoće. Šlag premažite preko hladnog pudinga i pospite naribanom čokoladom, piše Coolinarika.